Faites fondre le beurre. Mélangez avec la farine, l'eau, le parmesan, le gouda et les graines. Travaillez à la main jusqu'à obtenir une boule. Façonnez un ou plusieurs boudins et placez pendant 15 minutes au congélateur.
Préchauffez le four à 210° (th.7).
Coupez en tranches d'environ un centimètre.
Disposez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Enfournez pour 10 minutes.
Part 4