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Coquilles St Jacques poêlées

Portions1 portionPréparation15 minsCuisson5 minsTemps total20 mins

 12 noix de St Jacques
 
 30g de beurre
 
 1 cs de persil haché
 
 1 citron
 
 sel
  poivre
1

Détacher la chair et le corail des noix. Les laver et les éponger.

2

Les faire poêler dans le beurre mousseux 3 à 4 minutes selon leur taille. Saler et poivrer. Saupoudrer de persil et servir sans attendre avec des quartiers de citron.

Valeurs nutritionnelles

Part 4