Côtelettes marinées au citron à la marocaine

Par Pierre-Emmanuel Malissin

juillet 5, 2017

recette Côtelettes marinées au citron à la marocaine ail persil huile d'olive

  • Cuisson: 15 mins
  • Pour : 4

Ingrédients

8 côtes d'agneau

2 gousses d'ail

2 c à soupe d'huile d'olive

2 citrons

2 c à soupe de persil haché

sel et poivre

Instructions

1Salez et poivrez les côtes d'agneau, placez-les dans un plat.

2Arrosez-les du jus des citrons, ajoutez l'huile, les gousses d'ail coupées en fines rondelles et le persil

3haché.

4Laissez reposer quelques heures au frais, en retournant la viande de temps en temps.

5Égouttez la viande et mettez à griller sur les braises bien chaudes du barbecue.

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