Côtelettes marinées au citron à la marocaine

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recette Côtelettes marinées au citron à la marocaine ail persil huile d'olive

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Cuisson15 mins
 8 côtes d'agneau
 
 2 gousses d'ail
 
 2 c à soupe d'huile d'olive
 
 2 citrons
 
 2 c à soupe de persil haché
 
 sel et poivre
1

Salez et poivrez les côtes d'agneau, placez-les dans un plat.

2
3

Arrosez-les du jus des citrons, ajoutez l'huile, les gousses d'ail coupées en fines rondelles et le persil

4

haché.

5
6

Laissez reposer quelques heures au frais, en retournant la viande de temps en temps.

7
8

Égouttez la viande et mettez à griller sur les braises bien chaudes du barbecue.

Ingrédients

 8 côtes d'agneau
 
 2 gousses d'ail
 
 2 c à soupe d'huile d'olive
 
 2 citrons
 
 2 c à soupe de persil haché
 
 sel et poivre

Instructions

1

Salez et poivrez les côtes d'agneau, placez-les dans un plat.

2
3

Arrosez-les du jus des citrons, ajoutez l'huile, les gousses d'ail coupées en fines rondelles et le persil

4

haché.

5
6

Laissez reposer quelques heures au frais, en retournant la viande de temps en temps.

7
8

Égouttez la viande et mettez à griller sur les braises bien chaudes du barbecue.

Côtelettes marinées au citron à la marocaine

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