recette Cotes de porc à la marjolaine huile d'olive marjolaine ou origan recette barbecue grillades
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 4 cotes de porc
4 c-à-soupe d'huile d'olive
1 bouquet de marjolaine (origan)
sel
poivre du moulin
1
Badigeonnez les côtes de porc avec l'huile aromatisée
2
avec la marjolaine et assaisonnée (pas de sel).
3
4
Laissez mariner 1 h.
5
6
Faites griller ensuite les côtes au gril ou au barbecue, de chaque coté.
7
8
Servez avec des tomates grillées, saupoudrées de marjolaine et d'un peu d'ail haché, ou avec des pâtes.
Ingrédients
4 cotes de porc
4 c-à-soupe d'huile d'olive
1 bouquet de marjolaine (origan)
sel
poivre du moulin
Instructions
1
Badigeonnez les côtes de porc avec l'huile aromatisée
2
avec la marjolaine et assaisonnée (pas de sel).
3
4
Laissez mariner 1 h.
5
6
Faites griller ensuite les côtes au gril ou au barbecue, de chaque coté.
7
8
Servez avec des tomates grillées, saupoudrées de marjolaine et d'un peu d'ail haché, ou avec des pâtes.