Badigeonnez les côtes de porc avec l'huile aromatisée
avec la marjolaine et assaisonnée (pas de sel).
Laissez mariner 1 h.
Faites griller ensuite les côtes au gril ou au barbecue, de chaque coté.
Servez avec des tomates grillées, saupoudrées de marjolaine et d'un peu d'ail haché, ou avec des pâtes.
Part 4