Crème de céleri à la bretonne

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recette de la Crème de céleri à la bretonne au micro onde cuisine rapide

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation10 minsCuisson10 minsTemps total20 mins
 1 pied de céleri
  1 blanc de poireau
  1 oignon
  2 carottes
  25g de beurre
  1 cube de bouillon de légume
  1 boîte de crabe
  1 pincée de curr
 y 40g de crème fraîche
  persil haché
1

Nettoyez tous les légumes; coupez les en petits morceaux.

2
3

Préparez un litre de bouillon avec le cube.

4
5

Mettez les légumes dans la cocotte avec le beurre. couvrez et faites cuire 7 minutes au micro onde à la puissance maximale en remuant de temps en temps.

6
7

Réduisez en purée au mixer et ajoutez le bouillon, la créme, les morceaux de crabe et le curry.

8
9

Couvrez et remettez 3 minutes au micro ondes. Remuez une fois.

10
11

Servez saupoudré de persil haché.

bien égouttez les morceaux de crabe et enlevez tous les cartilages.

Ingrédients

 1 pied de céleri
  1 blanc de poireau
  1 oignon
  2 carottes
  25g de beurre
  1 cube de bouillon de légume
  1 boîte de crabe
  1 pincée de curr
 y 40g de crème fraîche
  persil haché

Instructions

1

Nettoyez tous les légumes; coupez les en petits morceaux.

2
3

Préparez un litre de bouillon avec le cube.

4
5

Mettez les légumes dans la cocotte avec le beurre. couvrez et faites cuire 7 minutes au micro onde à la puissance maximale en remuant de temps en temps.

6
7

Réduisez en purée au mixer et ajoutez le bouillon, la créme, les morceaux de crabe et le curry.

8
9

Couvrez et remettez 3 minutes au micro ondes. Remuez une fois.

10
11

Servez saupoudré de persil haché.

Crème de céleri à la bretonne

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