Crevettes ail, piment et basilic

Par Michael Viala  ,   

juin 10, 2017

Simple à préparer et rapide ces petits tapas auront un succès fou pour les apéritifs entre amis.

  • Prép: 20 mins
  • Cuisson: 10 mins
  • Pour : 4

Ingrédients

500 g de crevettes décortiquées

2 gousses d'ail

1 Petit piment rouge

Huile d'olive

2 belles branches de basilic

Sel

Poivre

Instructions

1Décortiquer les crevettes si nécessaire.

2Peler, dégermer et hacher l'ail.

3Hacher le piment.

4Effeuiller et hacher le basilic.

5Faure chauffer l'huile, ajouter l'ail le piment et le basilic, faire revenir, ajouter les crevettes, faire sauter, saler, poivrer, laisser cuire une minute.

6Servir chaud, tiède ou froid.

Crédit photo : exclusive-design - Fotolia.com

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