Égoutter les sardines, enlever les arêtes.
Écrasez les dans un saladier avec le beurre, ajouter le jus de citron.
saler poivrer
couper le concombre en tranche.
Griller le pain de campagne.
Mettre des rondelles de concombre sur chaque tranche de pain, tartiner de beurre de sardines.
Parsemer de câpres
Part 6