Croustillons au chèvre et aux abricots

Par Pierre-Emmanuel Malissin

juillet 5, 2017

recette Croustillons au chèvre et aux abricots feuilles de bricks oignon blanc coriandre fraîche ciboulette huile d'olive

  • Prép: 20 mins
  • Cuisson: 10 mins
  • Pour : 6

Ingrédients

100 g de chèvre frais

50 g d\'abricot secs coupés en petits morceaux

1 oignon blanc hâché

4 feuilles de bricks

1 c. à soupe de coriandre fraîche

huile d'olive

quelques brins de ciboulette

Instructions

1Préchauffez le four th.7 (210°C).

2Mélangez à la fourchette le fromage de chèvre, l\'oignon, la coriandre et les abricots secs.

3Badigeonnez légèrement les feuilles de brick d\'huile d\'olive avec un pinceau.

4Déposez un peu de préparation au milieu et formez des aumônières. Fermez avec un brin de ciboulette.

5Enfournez 8 à 10 min.

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