Crumble de poires aux biscuits à thé

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On peut réaliser ce dessert aussi avec des petits beurre, des palet breton ou des sablés

AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieDifficultéFacile
Portions4 portions
Préparation20 minsCuisson30 minsTemps total50 mins
 4 poires
 100 g de cassonade
 1 jus de citron
 1 cuillère à café de zeste de citron
 100 g de biscuits à thé
 100 g de beurre
1

Préchauffer le four à 180°C.

2

Peler, épépiner et couper les poires en morceaux.

3

Mélanger les poires, la cassonade,le jus et le zeste de citron.

4

Répartir le mélange dans 6 ramequins beurrés.

6

Émietter finement les biscuits à thé.

7

Frotter ensemble du bout des doigts, les biscuits et le beurre jusqu'à ce que le mélange soit sablé.

8

Répartir le crumble sur les poires et appuyer légèrement dessus.

9

Enfourner 30 minutes environ.

Crédit photo : © FOOD-pictures - Fotolia.com

Ingrédients

 4 poires
 100 g de cassonade
 1 jus de citron
 1 cuillère à café de zeste de citron
 100 g de biscuits à thé
 100 g de beurre

Instructions

1

Préchauffer le four à 180°C.

2

Peler, épépiner et couper les poires en morceaux.

3

Mélanger les poires, la cassonade,le jus et le zeste de citron.

4

Répartir le mélange dans 6 ramequins beurrés.

6

Émietter finement les biscuits à thé.

7

Frotter ensemble du bout des doigts, les biscuits et le beurre jusqu'à ce que le mélange soit sablé.

8

Répartir le crumble sur les poires et appuyer légèrement dessus.

9

Enfourner 30 minutes environ.

Crumble de poires aux biscuits à thé

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