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Darnes de poisson à la sauce de mangue au micro onde

Portions1 portionPréparation20 minsCuisson10 minsTemps total30 mins

 2 darnes de poissons à chair rose
 1 mangue
 15g de beurre en morceaux
 1/2 poivron rouge finement haché
 1 cuil. à café de citron vert
 1/2 piment rouge finement haché
 5g de coriandre hachée
1

Mettez les darnes de poisson dans un plat et parsemez-les de dés de beurre. Cuire 8mn à 650 watts.

2

3

Laissez reposer 3mn.

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5

Pelez la mangue et enlevez toute la chair du noyau. La couper en dés.

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7

Dans une terrine, mettez les dés de mangue avec le poivron, le citron et le piment. Cuire 3mn à 650 watts. Mixez.

8

9

Servez les darnes accompagnés de la sauce et parsemés de coriandre.

Valeurs nutritionnelles

Part 2