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Éminces de boeuf aux oignons

Portions1 portionPréparation10 minsCuisson10 minsTemps total20 mins

 2 bavettes
 
 2 cuillerées à café bombées de fond de veau
 
 1 cuillerée à soupe de vinaigre balsamique
 
 2 oignons
 
 1 cuillerée à café de miel
 
 1 cuillerée à soupe d'huile
 
 200 ml d'eau
 
 Cerfeuil ciselé
 
 Poivre
1

Emincez les oignons. Émincez la bavette.

2

3

Faites revenir les oignons avec l'huile 2 minutes. Ajoutez le vinaigre, le miel, le fond, l'eau, laissez réduire 4 minutes.

4

5

Ajoutez le bœuf, poivrez, saupoudrez de cerfeuil et laissez cuire 2 minutes.

Valeurs nutritionnelles

Part 4