Escalope de veau au sirop d’érable

Par Pierre-Emmanuel Malissin

juillet 5, 2017

recette Escalope de veau au sirop d'érable fond de veau canneberges crème fraîche fond de veau

  • Prép: 20 mins
  • Cuisson: 25 mins
  • Pour : 4

Ingrédients

4 escalopes de veau

12 cl de fond de veau

30 g de beurre

6 cl de sirop d'érable

3 c à s de canneberges

2 c. à soupe de crème fraîche

sel

poivre

Instructions

1Mettez le beurre dans une poêle et faites-y dorer les escalopes. Ajoutez le fond de veau et les canneberges puis assaisonnez.

2Ajoutez ensuite le sirop d'érable et la crême fraîche. Faites réduire et servez avec des pommes de terre vapeur.

00:00

0 Vote(s)

Tous les champs ainsi que l'évaluation doivent être remplis pour soumettre un avis.

Print Friendly, PDF & Email

Pin It on Pinterest

Share This