Dans un saladier, mettre la farine et le sel, faire un puits et casser les oeufs. Mélanger.
Rajouter le lait tout doucement en brassant.
Rajouter le rhum et le sucre vanillé, bien mélanger.
Prendre un moule à gâteau bien profond
Beurrer le plat, tamiser un peu de farine au fond.
Répartir les pruneaux dans le moule puis verser doucement la pâte dans le moule.
Mettre au four TH. 6-7 (200-220°) pendant 30 à 45 minutes.
Démouler et laisser refroidir.
Crédit photo : © azurita - Fotolia.com
Ingrédients
Instructions
Dans un saladier, mettre la farine et le sel, faire un puits et casser les oeufs. Mélanger.
Rajouter le lait tout doucement en brassant.
Rajouter le rhum et le sucre vanillé, bien mélanger.
Prendre un moule à gâteau bien profond
Beurrer le plat, tamiser un peu de farine au fond.
Répartir les pruneaux dans le moule puis verser doucement la pâte dans le moule.
Mettre au four TH. 6-7 (200-220°) pendant 30 à 45 minutes.
Démouler et laisser refroidir.