recette Fenouil grillé huile d'olive jus de citron recette grillades au barbecue légumes grillés
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacileFaites blanchir 5 mn des bulbes de fenouil à l'eau salée.
Après les avoir égouttés puis essuyés, coupez-les en tranches de 1,5 cm environ.
Disposez-les dans un plat en terre.
Arrosez d'huile d'olive et faites cuire directement les tranches de fenouil badigeonnées d'huile d'olive sur le gril du barbecue des 2 côtés.
Avant de servir, versez un filet d'huile d'olive, un filet de citron.
Salez, poivrez.
Accompagnera un poisson grillé ou un rôti de porc ou veau.
Accompagnera un poisson grillé ou un rôti de porc ou veau.
Ingrédients
Instructions
Faites blanchir 5 mn des bulbes de fenouil à l'eau salée.
Après les avoir égouttés puis essuyés, coupez-les en tranches de 1,5 cm environ.
Disposez-les dans un plat en terre.
Arrosez d'huile d'olive et faites cuire directement les tranches de fenouil badigeonnées d'huile d'olive sur le gril du barbecue des 2 côtés.
Avant de servir, versez un filet d'huile d'olive, un filet de citron.
Salez, poivrez.
Accompagnera un poisson grillé ou un rôti de porc ou veau.