Feuilletés au crabe et au sésame

Par Pierre-Emmanuel Malissin

juillet 5, 2017

recette Feuilletés au crabe et au sésame échalote fromage frais citron ciboulette

  • Prép: 15 mins
  • Cuisson: 15 mins
  • Pour : 6

Ingrédients

1 pâte feuilletée

1 échalote

50g de chair de crabe

50g de fromage frais

le jus d'un demi-citron

ciboulette ciselée

1 jaune d'oeuf

Instructions

1Écrasez le fromage à la fourchette et mélangez-le avec la chair de crabe, le jus de citron et la ciboulette.

2Coupez la pâte en cercles. Sur la moitié des cercles, répartissez la farce. Badigeonnez les bords de jaune d'oeuf et recouvrez avec le reste de pâte feuilletée. Dorez au jaune d'oeuf.

3Enfournez environ 15 minutes à 200°C.

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