recette Feuilletés au crabe et au sésame échalote fromage frais citron ciboulette
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 1 pâte feuilletée
1 échalote
50g de chair de crabe
50g de fromage frais
le jus d'un demi-citron
ciboulette ciselée
1 jaune d'oeuf
1
Écrasez le fromage à la fourchette et mélangez-le avec la chair de crabe, le jus de citron et la ciboulette.
2
3
Coupez la pâte en cercles. Sur la moitié des cercles, répartissez la farce. Badigeonnez les bords de jaune d'oeuf et recouvrez avec le reste de pâte feuilletée. Dorez au jaune d'oeuf.
4
5
Enfournez environ 15 minutes à 200°C.
Ingrédients
1 pâte feuilletée
1 échalote
50g de chair de crabe
50g de fromage frais
le jus d'un demi-citron
ciboulette ciselée
1 jaune d'oeuf
Instructions
1
Écrasez le fromage à la fourchette et mélangez-le avec la chair de crabe, le jus de citron et la ciboulette.
2
3
Coupez la pâte en cercles. Sur la moitié des cercles, répartissez la farce. Badigeonnez les bords de jaune d'oeuf et recouvrez avec le reste de pâte feuilletée. Dorez au jaune d'oeuf.
4
5
Enfournez environ 15 minutes à 200°C.