Délayez le miel avec le jus de citron et le muscat.
Coupez les figues en quartiers, sans les séparer. Déposez-en trois par assiette.
Garnissez l'intérieur de chaque figue d'une boule de glace à la cannelle.
Arrosez de sirop au miel et saupoudrez de cannelle.
Servez aussitôt.
Part 4