Préchauffez le four à 200°C.
Lavez et essuyez les figues. Coupez-les en deux et mettez-les dans un plat à rôtir beurré.
Arrosez-les de miel et ajoutez un morceau de beurre sur chaque. Poivrez et saupoudrez de safran.
Faites cuire 15 minutes.
Coupez le parmesan en fins copeaux.
Déposez sur les figues. Passez le plat 5 min sous le gril du four chaud. Servez chaud ou tiède.
Part 4