FILET AMERICAIN

Par Christine hutin  ,   ,

septembre 9, 2017

  • Prép: 20 mins
  • Pour : 1 personne

Ingrédients

- 1 jaune d oeuf

- 1 c a café de moutarde

- 1 steack haché

- huile de tournesol

- oignons rouge ou échalote

- sel, poivre, persil, ciboulette

- 4 cornichons , quelques câpres

- 1 c a café de sauce americaine, quelques gouttes de tabasco

Instructions

11 mettre le jaune d oeuf , la moutarde le sel et le poivre dans un bol .

22 Monter votre mayonnaise avec un fouet e en versant l huile en filet (mélanger assez vivement)

33 mettre votre steack bien frais puis le reste des ingrédients

44 mélanger bien le tout , filmer et mettre au frais.

Je l'ai considéré comme un plat car moi je le mange avec des frites.

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