Filets de maquereaux aux tomates au micro onde

Par Pierre-Emmanuel Malissin

juillet 5, 2017

recette des Filets de maquereaux aux tomates au micro onde ail échalottes vin blanc recette rapide et facile

  • Prép: 5 mins
  • Cuisson: 6 mins
  • Pour : 2

Ingrédients

500 g de filets de maquereau

2 tomates concassées

40 g d'échalotes

5 cl d'huile d'olive

15 cl de vin blanc sec

2 gousses d'ail hachées

sel

poivre

Instructions

1Huiler le plat. Disposer les filets de maquereau salés et poivrés.

2Mouiller avec le vin blanc. Couvrir, cuire 2 minutes à 850 Watts.

3Pendant ce temps, disposez dans un autre récipient, l'huile, les échalotes, l'ail, les tomates concassées. Laisser mariner 2 mn.

4Rajouter cette préparation aux filets et cuire 4 minutes.

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