Fondants au parmesan

Par Pierre-Emmanuel Malissin

juillet 5, 2017

recette Fondants au parmesan recette biscuit apéritifs farine beurre jaune d'oeufs parmesan rapé

  • Prép: 10 mins
  • Cuisson: 20 mins
  • Pour : 4

Ingrédients

150 g de farine

150 g de beurre

150 g de parmesan

1 jaune d’œuf

Instructions

1Travailler le tout à la main, sur une planche à pâtisserie. Ne pas mettre de sel. Etendre la pâte au rouleau, la couper en galettes. Faire des raies avec un couteau, dorer à l’œuf et cuire à 200 ° C pendant 20 minutes

Vous pouvez vous en servir pour décorer vos plats.

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