Gâteau à l’ananas Micro Onde

Par Pierre-Emmanuel Malissin

juillet 5, 2017

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  • Prép: 25 mins
  • Cuisson: 12 mins
  • Pour : 5

Ingrédients

6 tranches d’ananas au sirop

100 g de chocolat blanc

3 œufs

150 g de beurre

150 g de farine

100 g de sucre glace

70 g de sucre semoule

1/2 sachet de levure chimique

2 cuilleres à soupe de rhum blanc

Instructions

1Répartissez 70 grammes de sucre semoule dans un moule en verre ou en terre.

2Ajoutez une cuillère à soupe d’eau et les 2 cuillères à soupe de rhum blanc.

3Mettre au four à micro-ondes à 850 watts pendant environ 3 minutes puis mélangez et remettre au four à micro ondes 1 minute. Vous devez obtenir un caramel.

4Disposez les tranches d’ananas sur le caramel.

5Dans un saladier, faites fondre le beurre à 650 watts 1 minute au micro-

6ondes.

7Ajoutez hors du micro-ondes les 100 grammes de sucre glace puis les œufs un à un.

8Ajoutez la farine mélangée à la levure.

9A l’aide d’un couteau, coupez le chocolat en pépites et ajoutez-les à la pâte.

10Videz sur les tranches d’ananas la pâte avec les pépites et faites cuire le gâteau à 850 watts 6 minutes.

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