Préchauffer le four à 200 °C . Beurrer et enfariner l’intérieur d’un moule à fond amovible de 30 cm de diamètre.
Battre, le sucre et les œufs jusqu’à ce que le mélange soit blanchi et crémeux. Incorporer les amandes et la poudre à pâte.
Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie tiède. Ajouter le café Incorporer le tout à la préparation œufs-amandes.
Verser la préparation dans le moule. Cuire au four pendant 10 minutes à 200 °c et 30 à 170. Laisser tiédir sur une grille.
Mettre la tarte refroidie sur un plat de service et poudrer de sucre glace.
Part 8