Gâteau noix de coco chocolat

Par veronique tindiliere  ,   

mai 29, 2017

Une recette facile et rapide, pour un gâteau gourmand à la noix de coco et au chocolat au lait.

  • Prép: 10 mins
  • Cuisson: 40 mins
  • Pour : 6

Ingrédients

175 g de beurre

100 g de noix de coco râpée

175 g de farine

175 g de sucre

3 gros œufs

150g de chocolat au lait

1 sachet de levure

Instructions

1Préchauffer le four à 180 ° C.

2Beurré un moule à manqué.

3Faire fondre le beurre au micro ondes.

4Faire fondre le chocolat au micro ondes.

5Mettre la noix de coco dans un saladier, ajouter la farine, le sucre et la levure.

6Battre les œufs, ajouter le beurre et mélanger à la farine.

7Ajouter le chocolat, bine mélanger.

8Verser le mélange dans le moule et enfourner 40-50 minutes.

9Laisser refroidir.

10Saupoudrer de noix de coco.

Crédit photo : © Marco Mayer - Fotolia.com

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