Gaufres aux pommes

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J'aime servir ces gaufres tièdes, et si vous êtes vraiment gourmand servir avec de la crème fouettée.

AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieDifficultéFacile
Portions4 portions
Préparation30 minsCuisson20 minsTemps total50 mins
 250 g de farine
 1 sachet de levure
 30 g de sucre en poudre
 5 g de sel
 50 cl de lait
 2 oeufs
 30g de beurre fondu
 Cannelle
Pour les pommes :
 2 pommes
 4 cuillère à soupe de miel
 Beurre
 Cassonade
1

Mélanger la farine, la levure, le sucre et le sel.

2

Ajouter les oeufs, bien mélanger, puis délayer avec le lait, ajouter le beurre.

4

Huiler et préchauffer le gaufrier.

6

Réaliser les gaufres.

8

Laver, couper les pommes en deux, les épépiner, couper en quarts.

10

Faire chauffer une noix de beurre dans un poêle et faire dorer les pommes, saupoudrer de cassonade à la fin.

12

Placer les gaufres sur une assiette, placer des pommes dessus, du miel et saupoudre de cannelle.

14

Servir encore tiède.

Crédit photo : irinagrigorii - Fotolia.com

Ingrédients

 250 g de farine
 1 sachet de levure
 30 g de sucre en poudre
 5 g de sel
 50 cl de lait
 2 oeufs
 30g de beurre fondu
 Cannelle
Pour les pommes :
 2 pommes
 4 cuillère à soupe de miel
 Beurre
 Cassonade

Instructions

1

Mélanger la farine, la levure, le sucre et le sel.

2

Ajouter les oeufs, bien mélanger, puis délayer avec le lait, ajouter le beurre.

4

Huiler et préchauffer le gaufrier.

6

Réaliser les gaufres.

8

Laver, couper les pommes en deux, les épépiner, couper en quarts.

10

Faire chauffer une noix de beurre dans un poêle et faire dorer les pommes, saupoudrer de cassonade à la fin.

12

Placer les gaufres sur une assiette, placer des pommes dessus, du miel et saupoudre de cannelle.

14

Servir encore tiède.

Gaufres aux pommes

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