Glace italienne

2.6
(5)

recette Glace italienne oeufs mascarpone lait concentré sucré café recette dessert glace été

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
 3 oeufs frais
  1 pot de mascarpone
  1 boîte de lait concentré sucré
  1 tasse de café fort froid
1

Séparez les blancs des jaunes d'oeufs.

2
3

Mélangez les jaunes avec le mascarpone et le lait concentré.

4
5

Montez les blancs en neige et ajoutez à l'appareil mascarpone-jaunes d'oeufs.

6
7

Versez le café et mélangez pour obtenir un mélange homogène.

8
9

Placez le tout au congélateur toute une nuit.

10
11

A servir dans une coupe et arrosé de café chaud pour les gourmands.

Ingrédients

 3 oeufs frais
  1 pot de mascarpone
  1 boîte de lait concentré sucré
  1 tasse de café fort froid

Instructions

1

Séparez les blancs des jaunes d'oeufs.

2
3

Mélangez les jaunes avec le mascarpone et le lait concentré.

4
5

Montez les blancs en neige et ajoutez à l'appareil mascarpone-jaunes d'oeufs.

6
7

Versez le café et mélangez pour obtenir un mélange homogène.

8
9

Placez le tout au congélateur toute une nuit.

10
11

A servir dans une coupe et arrosé de café chaud pour les gourmands.

Glace italienne

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