recette Glace italienne oeufs mascarpone lait concentré sucré café recette dessert glace été
Séparez les blancs des jaunes d'oeufs.
Mélangez les jaunes avec le mascarpone et le lait concentré.
Montez les blancs en neige et ajoutez à l'appareil mascarpone-jaunes d'oeufs.
Versez le café et mélangez pour obtenir un mélange homogène.
Placez le tout au congélateur toute une nuit.
A servir dans une coupe et arrosé de café chaud pour les gourmands.
Ingrédients
Instructions
Séparez les blancs des jaunes d'oeufs.
Mélangez les jaunes avec le mascarpone et le lait concentré.
Montez les blancs en neige et ajoutez à l'appareil mascarpone-jaunes d'oeufs.
Versez le café et mélangez pour obtenir un mélange homogène.
Placez le tout au congélateur toute une nuit.
A servir dans une coupe et arrosé de café chaud pour les gourmands.