Gougères au lard

Par Pierre-Emmanuel Malissin

juillet 5, 2017

recette Gougères au lard farine beurre oeufs lardons fumés comté râpé

  • Prép: 20 mins
  • Cuisson: 30 mins
  • Pour : 6

Ingrédients

240 g de farine

160 g de beurre

6 oeufs

1 pincée de sucre

sel

poivre

100 g de lardons fumés

50 g de comté râpé

Instructions

1Préchauffer le four à 180°C.

2Faire bouillir 30 cl d'eau avec le beurre, le sucre et le sel

3Ajouter la farine et mélanger jusqu'à obtenir une belle boule se détachant de la casserole.

4Verser dans un saladier et ajouter les oeufs un par un.

5Ajouter les lardons.

6Dresser sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.

7Saupoudrer de comté et enfourner.

8Ne pas ouvrir le four avant la fin de la cuisson.

00:00

0 Vote(s)

Tous les champs ainsi que l'évaluation doivent être remplis pour soumettre un avis.

Print Friendly, PDF & Email

Pin It on Pinterest

Share This