Gratin de cabillaud aux figues

Par Pierre-Emmanuel Malissin

juillet 5, 2017

recette Gratin de cabillaud aux figues fromage râpé miel huile d'olive

  • Prép: 15 mins
  • Cuisson: 30 mins
  • Pour : 6

Ingrédients

6-8 figues

6 filets de cabillaud

100 g de fromage râpé

3 cuillères à soupe de miel

2 filets d'huile d'olive

sel

poivre

Instructions

1Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7).

2Déposez les filets de cabillaud badigeonnés de miel dans un plat à gratin huilé puis recouvrez-les des figues coupées en quartiers et de fromage râpé.

3Arrosez un filet d'huile d'olive puis saupoudrez de sel et de poivre.

4Enfournez pour 25-30 minutes de cuisson.

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