Gratin de carottes sans gluten

Par Pierre-Emmanuel Malissin

juillet 5, 2017

recette Gratin de carottes sans gluten Margarine Végétale Crème de Marron Ciboulette Échalotes Cerfeuil

  • Prép: 15 mins
  • Cuisson: 35 mins
  • Pour : 4

Ingrédients

10 g de Margarine Végétale

5 cuillères à soupe de Crème de Marron

Ciboulette

2 Échalotes

1 kg de Carotte

Sel

Poivre

6 brins de Cerfeuil

Persil

Instructions

1Préchauffez le four th.6 (180°C).

2Pelez les carottes et les échalotes et coupez-les en rondelles.

3Faites cuire les carottes pendant 15 minutes à la vapeur. Ciselez les herbes.

4Mélangez la crème de marron, les échalotes et les herbes. Assaisonnez. Ajoutez délicatement les carottes cuites.

5Versez dans un plat à gratin recouvert de margarine.

6Enfournez pour 20 minutes.

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