Gratin express de chou-fleur et mimolette, au Micro-ondes

Par Pierre-Emmanuel Malissin

juillet 5, 2017

recette Gratin express de chou-fleur et mimolette, au Micro-ondes Béchamel Jambon persil

  • Prép: 10 mins
  • Cuisson: 15 mins
  • Pour : 4

Ingrédients

1 petit chou-fleur d'environ 1kg300

1 brique de Béchamel

3 tranches de Jambon

50 g de mimolette

3 brins de persil

Instructions

1Coupez le chou-fleur en bouquets. Lavez-les et placez-les dans votre plat à gratin.

2Filmez et faites-les cuire au four à micro-ondes à 850/900 watts pendant 8 à 10 minutes.

3Pendant ce temps, râpez la mimolette. Lavez et ciselez le persil.

4Coupez le jambon en petits morceaux et répartissez-le sur le chou-fleur.

5Nappez de béchamel, mélangez délicatement puis saupoudrez de mimolette et de persil.

6Réchauffez le tout 3 minutes à 850/900 watts. Servez aussitôt.

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