recette Huîtres chaudes au foie gras piment d'espelette entrée de fêtes facile
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 24 huîtres creuses de taille moyenne
24 morceaux de foie gras mi-cuit en cubes de 1.5 cm
piment d'espelette
1
Ouvrir les huîtres.
2
Vider l'eau, et attendre qu'elles fassent leur deuxième eau, et les vider à nouveau.
3
4
Disposer sur chaque huître, un cube de foie gras.
5
6
Ajouter une petite pincée de piment d'espelette (ou un tour de moulin).
7
8
Passer au grill 2 min environ.
Ingrédients
24 huîtres creuses de taille moyenne
24 morceaux de foie gras mi-cuit en cubes de 1.5 cm
piment d'espelette
Instructions
1
Ouvrir les huîtres.
2
Vider l'eau, et attendre qu'elles fassent leur deuxième eau, et les vider à nouveau.
3
4
Disposer sur chaque huître, un cube de foie gras.
5
6
Ajouter une petite pincée de piment d'espelette (ou un tour de moulin).
7
8
Passer au grill 2 min environ.