Magret de canard à l’ananas

Par Pierre-Emmanuel Malissin

juillet 5, 2017

recette Magret de canard à l'ananas recette simple sucré salé

  • Prép: 10 mins
  • Cuisson: 15 mins
  • Pour : 4

Ingrédients

2 magrets

1 ananas

sel

poivre

Instructions

1Coupez l'ananas en deux. Videz-le. réservez les demi-coques.Coupez la chair en dés.

2Cuire les magrets 10 minutes dans une poêle, côté peau.

3Retournez-les et cuisez-les 5 minutes côté chair.

4Ajoutez les dés d'ananas. Salez et poivrez.

5Laissez réchauffer.

6Réchauffez les coques d'ananas quelques minutes au four.

7Tranchez les magrets. Présentez dans les demi-coques d'ananas.

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