Magret de canard au chèvre

Par Pierre-Emmanuel Malissin

juillet 5, 2017

recette Magret de canard au chèvre Huile d’olive magret de canard fumé chèvre frais

  • Prép: 15 mins
  • Pour : 6

Ingrédients

100 g magret de canard fumé

Poivre

5 g de fleur de sel

100 g de chèvre frais

10 cl de crème

Huile d’olive

Instructions

1Taillez des fines tranches de magret de canard.

2Mélangez le chèvre avec la crème, un trait d’huile d’olive, la fleur de sel et le poivre.

3Garnissez chaque tranche de magret avec une petite quenelle de chèvre, roulez-les, puis piquez-les avec un pic en bois.

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