Marinade provencale pour barbecue

Par Pierre-Emmanuel Malissin

juillet 5, 2017

recette Marinade provençale pour barbecue herbes de Provence romarin ail thym

  • Prép: 10 mins
  • Pour : 6

Ingrédients

200 ml d'huile de maïs

1 càc rase d'herbes de Provence

1 càc rase de romarin

1 càc rase de thym

1 gousse d'ail hachée finement

1/3 càc de sel

6 tours de moulin de poivre

Instructions

1Cette marinade s'utilise et convient bien pour toutes les viandes.

2Bien mélanger les ingrédients.

3Mettez-y vos viandes, et retournez la pour qu'elle imbibe bien toute la surface.

4Laisser reposer 1 heure au moins et 3 h maximum.

5Essuyez bien les aliments avant de les griller.

6S'il deviennent trop sec lors de la grillade, n'hésitez pas

7de verser un peu de la marinade sur les aliments en cours de cuisson.

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