Mayonnaise allégée

Par Pierre-Emmanuel Malissin

juillet 5, 2017

recette Mayonnaise allégée Moutarde Jus de Citron Fromage Blanc Jaunes d'oeuf Durs

  • Prép: 15 mins
  • Pour : 4

Ingrédients

2 cuillères à café de Moutarde 1 cuillère à soupe de Jus de Citron

250 g de Fromage Blanc à 20% de M.G

Sel

Poivre

2 Jaunes d'oeuf Durs

Instructions

1A l'aide d'une fourchette, écrasez les jaunes d'oeuf durs et mélangez-les à la moutarde.Incorporez le fromage blanc en fouettant. Salez, poivrez.

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