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Mini Muffins chèvre courgette

Portions6 portionsPréparation15 minsCuisson20 minsTemps total35 mins

 225g de farine
 1 sachet de levure chimique
 100g de courgette
 Sel
 Poivre noir
 75g de chèvre frais
 175ml de lait
 1 oeuf
 75 ml d'huile d'olive
 1 cuillère à soupe de romarin frais haché
 Beurre
1

Préchauffer le four à 180C.

2

Beurrer des mini-moules à muffin.

3

Râper la courgette.

4

Battre l'oeuf, le lait et l'huile.

5

Mélanger la farine, la levure, le romarin, saler, poivrer.

6

Ajouter la courgette, le fromage et le mélange oeufs lait.

7

Répartir dans les moules.

8

Enfourner 15/20 min suivant votre four.

Valeurs nutritionnelles

Part 6 personne(s)

Parts 6