Muffins aux fraises

2.7
(3)
Auteurveronique tindiliereCatégorieDifficultéFacile
Portions6 portions
Préparation20 minsCuisson25 minsTemps total45 mins
 120 g de beurre
 120 g de sucre brun
 150 ml de lait
 2 œufs
 Extrait de vanille
 250 g de farine
 1 sachet de levure
 150 g de fraises
 80 g de chocolat blanc
1

Préchauffer le four à 180C.

2

Placer 12 caissettes beurrée dans des moules à muffin.

3

Laver, équeuter et couper les fraises en morceaux.

4

Couper le chocolat blanc en petits morceaux.

6

Faire fondre le beurre dans une casserole avec le sucre. Mélangez bien. Retirer du feu et ajouter le lait, les oeufs et quelques gouttes d'extrait de vanille. Mélanger la farine et la levure et mélanger rapidement au liquide.

8

Incorporer les morceaux de fraise et de chocolat. Verser le mélange dans les moules à muffins et cuire au four pendant 25 minutes.

9

Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace.

Crédit photo : © ld1976 - Fotolia.com

Ingrédients

 120 g de beurre
 120 g de sucre brun
 150 ml de lait
 2 œufs
 Extrait de vanille
 250 g de farine
 1 sachet de levure
 150 g de fraises
 80 g de chocolat blanc

Instructions

1

Préchauffer le four à 180C.

2

Placer 12 caissettes beurrée dans des moules à muffin.

3

Laver, équeuter et couper les fraises en morceaux.

4

Couper le chocolat blanc en petits morceaux.

6

Faire fondre le beurre dans une casserole avec le sucre. Mélangez bien. Retirer du feu et ajouter le lait, les oeufs et quelques gouttes d'extrait de vanille. Mélanger la farine et la levure et mélanger rapidement au liquide.

8

Incorporer les morceaux de fraise et de chocolat. Verser le mélange dans les moules à muffins et cuire au four pendant 25 minutes.

9

Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace.

Muffins aux fraises

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