Auteurveronique tindiliereCatégorieDessertsDifficultéFacile
Pour 12 muffins :
200 g de sucre
200 g de beurre mou
10 cl de lait de coco
250 g de farine
2 oeuf
1 sachet de levure
1/2 boite d'ananas au sirop
40 g de noix de coco rapée.
1
Préchauffer le four à 180°C.
2
couper la moitié des rondelles d'ananas en morceaux.
3
Mélanger les œuf le sucre et le beurre, le mélange doit devenir crémeux.
4
Ajouter la farine, la levure, l'ananas, le lait de coco et la noix de coco.
5
Beurrer des moules à muffins ou des caissettes.
6
Enfourner 35 min.
Crédits photo : © mariana_romaniv - Fotolia.com
Ingrédients
Pour 12 muffins :
200 g de sucre
200 g de beurre mou
10 cl de lait de coco
250 g de farine
2 oeuf
1 sachet de levure
1/2 boite d'ananas au sirop
40 g de noix de coco rapée.
Instructions
1
Préchauffer le four à 180°C.
2
couper la moitié des rondelles d'ananas en morceaux.
3
Mélanger les œuf le sucre et le beurre, le mélange doit devenir crémeux.
4
Ajouter la farine, la levure, l'ananas, le lait de coco et la noix de coco.
5
Beurrer des moules à muffins ou des caissettes.
6
Enfourner 35 min.