Muffins pommes vanille

2.5
(2)

On peut remplacer la vanille par de la cannelle et ajouter un peu d'amandes ou de noisettes en poudre.

AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieDifficultéFacile
Portions6 portions
Préparation20 minsCuisson30 minsTemps total50 mins
 300 g de farine
 1 sachet de levure
 Extrait de vanille
 85 g de sucre en poudre
 250 ml de lait
 2 oeufs
 100 g de beurre fondu
 2 pommes
1

Préchauffer le four à 200C.

2

Beurrer des moules à muffins.

4

Peler, épépiner et couper les pommes en petits dés.

6

Mélanger la farine, la levure, et une pincée de sel dans un grand saladier, puis ajouter le sucre.

8

Mélanger le lait, quelques gouttes d'extrait de vanille les oeufs et le beurre fondu dans un autre saladier, puis verser dans le saladier de farine, bien mélanger la pâte doit être lisse.

9

Ajouter les pommes.

11

Enfourner 30 minutes environ.

Crédit photo : © bluehorse_pl - Fotolia.com

Ingrédients

 300 g de farine
 1 sachet de levure
 Extrait de vanille
 85 g de sucre en poudre
 250 ml de lait
 2 oeufs
 100 g de beurre fondu
 2 pommes

Instructions

1

Préchauffer le four à 200C.

2

Beurrer des moules à muffins.

4

Peler, épépiner et couper les pommes en petits dés.

6

Mélanger la farine, la levure, et une pincée de sel dans un grand saladier, puis ajouter le sucre.

8

Mélanger le lait, quelques gouttes d'extrait de vanille les oeufs et le beurre fondu dans un autre saladier, puis verser dans le saladier de farine, bien mélanger la pâte doit être lisse.

9

Ajouter les pommes.

11

Enfourner 30 minutes environ.

Muffins pommes vanille

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2 Comments

  1. Le seul problème c’est qu’on ne sait pas exactement le nombre de portions qui est prévu pour cette recette ainsi que les autres on doit deviner c’était mieux avant ou l’on savait le nombre.

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