recette Noix de Saint-Jacques au foie gras recette entrée pour les fêtes de fin d'année Noël jour de l'an
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 6 noix de Saint Jacques avec ou sans corail
100 g de foie gras frais
2 pincées de chapelure
2 pincées de persil frais
quelques éclats d'ail frais
sel
poivre
1
Préchauffez le four en position gril.
2
3
Prenez 2 caquelons, prenez 3 noix par caquelons. Coupez-les en 2, mettez-les au fond du récipient.
4
5
Ajoutez le persil sur les noix ainsi que l'ail.
6
7
Escalopez le foie gras, couvrez-en les noix, salez, poivrez, mettez une pincée de chapelure et enfournez 3 min.
8
9
Dégustez sans attendre
Ingrédients
6 noix de Saint Jacques avec ou sans corail
100 g de foie gras frais
2 pincées de chapelure
2 pincées de persil frais
quelques éclats d'ail frais
sel
poivre
Instructions
1
Préchauffez le four en position gril.
2
3
Prenez 2 caquelons, prenez 3 noix par caquelons. Coupez-les en 2, mettez-les au fond du récipient.
4
5
Ajoutez le persil sur les noix ainsi que l'ail.
6
7
Escalopez le foie gras, couvrez-en les noix, salez, poivrez, mettez une pincée de chapelure et enfournez 3 min.
8
9
Dégustez sans attendre