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Noix de Saint-Jacques au foie gras

Portions1 portionPréparation10 minsCuisson3 minsTemps total13 mins

 6 noix de Saint Jacques avec ou sans corail
 100 g de foie gras frais
 2 pincées de chapelure
 2 pincées de persil frais
 quelques éclats d'ail frais
 sel
  poivre
1

Préchauffez le four en position gril.

2

3

Prenez 2 caquelons, prenez 3 noix par caquelons. Coupez-les en 2, mettez-les au fond du récipient.

4

5

Ajoutez le persil sur les noix ainsi que l'ail.

6

7

Escalopez le foie gras, couvrez-en les noix, salez, poivrez, mettez une pincée de chapelure et enfournez 3 min.

8

9

Dégustez sans attendre

Valeurs nutritionnelles

Part 2