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Nouilles chinoises au porc

Portions1 portionPréparation20 minsCuisson20 minsTemps total40 mins

 2 cuillères à soupe de gingembre en poudre
 5 cuillères à soupe d'oignon haché
 3 cuillères à soupe d'ail pressé
 250 g de porc haché
 3 cuillères à soupe de sauce soja
 40 cl d'huile d'arachide
 2 cc d'huile pimentée
 20 cl de bouillon de volaille ou de boeuf
 350 g de nouilles chinoises
 sel
  persil
1

Faire chauffer de l'huile d'olive dans un wok et y faire dorer le porc , 1 cc de sel et 1 càs de sauce soja.

2

Réserver puis faire dorer l'ail, l'oignon et le gingembre.

3

Ajouter le reste de sauce soja, l'huile pimentée et le bouillon.

4

Laisser mijoter quelques minutes.

5

Cuire les nouilles dans de l'eau bouillante salée .

6

Une fois égouttées, verser dessus le porc et la sauce.

7

Saupoudrer de persil.

Valeurs nutritionnelles

Part 4