Olives au citron

Par Pierre-Emmanuel Malissin

juillet 5, 2017

recettes Olives au citron recette pour apéritifs amuse bouches olives vertes

  • Pour : 4

Ingrédients

2 gousses d'ail

5 cuillères à soupe de persil haché

jus et zeste d'un citron

3 c à café d'huile d'olive

sel

poivre

300 g d'olives vertes dénoyautées

Instructions

1Peler et émincer les gousses d'ail. Les mélanger au persil, jus et zeste de citron. Incorporer l'huile d'olive, saler, poivrer. Mélanger aux olives. Laisser marinées pendant environ 12 h.

Vous pouvez remplacer le persil par du basilic émincé.

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