Palets au Roquefort

Par Pierre-Emmanuel Malissin

juillet 5, 2017

recette Palets au Roquefort riz étuvé cuit mie de pain trempée dans du lait bouillant oeuf chapelure

  • Prép: 20 mins
  • Cuisson: 20 mins
  • Pour : 4

Ingrédients

200 g de riz étuvé cuit

100 g de roquefort

100 g de mie de pain trempée dans du lait bouillant

1 oeuf

3 c. à soupe de chapelure

sel

poivre

Instructions

1Dans un saladier, mélangez bien le riz, le roquefort, la mie de pain trempée, l'oeuf. Salez et poivrez. Façonnez les palets, roulez-les dans la chapelure et faites-les cuire à feu vif.

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