Palmiers au jambon et au fromage

Par Pierre-Emmanuel Malissin

juillet 5, 2017

recette Palmiers au jambon et au fromage pâte feuilletée tranches de jambon blanc

  • Prép: 15 mins
  • Cuisson: 20 mins
  • Pour : 4

Ingrédients

1 rouleau de pâte feuilletée

100 g de fromage râpé

3 ou 4 tranches de jambon blanc

Instructions

1Dérouler la pâte sur son papier. Couper les 4 bords ronds de la pâte afin d'en faire un carré.

2Mettre une bonne couche de fromage râpé puis étaler les tranches de jambon blanc sans trop les faire se chevaucher.

3Enrouler la pâte garnie sur elle-même sur 2 des côtés. Les 2 rouleaux ainsi faits doivent se toucher au centre.

4

5Envelopper ce rouleau dans le papier sulfurisé fourni avec la pâte et placer au congélateur 30 minutes, les palmiers seront beaucoup plus faciles à trancher une fois la préparation solidifiée.

6Sortir du congélateur et couper des tronçons de 5 mm d'épaisseur environ avec un bon couteau et placer ces palmiers sur une plaque garnie de papier sulfurisé.

7

8Faire cuire au four (à 200°C) une vingtaine de minutes.

9Servir tiède ou froid.

00:00

0 Vote(s)

Tous les champs ainsi que l'évaluation doivent être remplis pour soumettre un avis.

Print Friendly, PDF & Email

Pin It on Pinterest

Share This