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Pamplemousse aux crevettes

Portions1 portionPréparation10 mins

 2 pamplemouse
  16 grosse crevettes
  500 g de crevette décortiquées
 1 citron
  20 cl decrême fraîche liquide
  sel et poivre
  400 gr de mache
1

1) Couper les pamplemousse en deux,

2

2) enlever la chair du pamplemouse et couper la en dés,

3

3) Melanger la chair du pamplemousse, les crevettes décortiquéesave et le jus du citron, saler, poivrer

4

4) ajouter la crême liquide.

5

5) remplir les 1/2 pamplemousse avec la préparation, poser les grosses crevettes sur le pamplemousse en décor.

6

6) servir sur un lit de mache

Valeurs nutritionnelles

Part 4