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Papillotes de boudin blanc à la truffe

Portions1 portionPréparation15 minsCuisson5 minsTemps total20 mins

 15 Feuilles de Brick
  2 cuillères à soupe de Beurre Fondu
  30 Mini Boudins Blancs
  1 Truffe
1

Préchauffez le four à 150° (thermostat 5).

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3

A l'aide d'un pinceau, badigeonnez les feuilles de bricks de beurre fondu.

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5

Émincez finement la truffe.

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Coupez les feuilles de brick en deux.

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9

Roulez chaque boudin dans une demi-feuille de brick en intercalant une fine lamelle de truffe.

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Fermez en tournant les extrémités comme un bonbon.

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Badigeonnez de nouveau les papillotes de beurre.

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Posez-les sur la plaque du four.

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Enfournez pour 5 minutes.

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Servez aussitôt en apéritif ou en entrée avec une compotée de pomme.

Valeurs nutritionnelles

Part 6