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Papillotes aux poires, au chèvre et au vin blanc

Portions1 portionPréparation10 minsCuisson15 minsTemps total25 mins

 200 g de Fromage de Chèvre frais
  2 Poires
  10 cl de Vin Blanc Sec
  1/2 botte de Persil
  8 Noix Décortiquées
  Sel
  Poivre
1

Préchauffez le four à 180°C (th. 6).

2

3

Coupez 4 grands rectangles dans du papier aluminium.

4

5

Coupez le fromage de chèvre en rondelles.

6

7

Pelez les poires et retirez le coeur et les pépins. Coupez-les en fines lamelles et répartissez-les sur chaque rectangle. Ajoutez le chèvre et parsemez de noix concassées. Ajoutez le vin blanc et assaisonnez.

8

9

Refermez les papillotes et enfournez pour 15 minutes.

10

11

Ouvrez les papillotes, parsemez de persil ciselé et servez aussitôt.

Valeurs nutritionnelles

Part 4