Auteurmalik ,méloée et eulalyCatégorieEntréesDifficultéFacile
-400gde cervelas
-200g de saucisses
-2échalotes
-2gousses d'ail
-persil
-200g de champignons(un mélanges si possible)
-2càs de vin blanc
-sel
-poivre
-1càs de beurre
-2 tranches de pain bien essoré dans du lait
-2 oeufs
-50g de noisettes entieres
1
-Hacher cervelas , saucisses, ail, échalotes
2
-tremper le pain dans le lait et bien essorer
3
-Mélanger tous les ingrédients dans un saladier a la main
4
-beurrer une terrine allant au four
5
-mettre a cuire au bain marie 1 bonne heure a 180° (1h30)
cette recette est une invention , bien surveiller la cuisson et la déguster le jour suivant elle ne sera que meilleur
Ingrédients
-400gde cervelas
-200g de saucisses
-2échalotes
-2gousses d'ail
-persil
-200g de champignons(un mélanges si possible)
-2càs de vin blanc
-sel
-poivre
-1càs de beurre
-2 tranches de pain bien essoré dans du lait
-2 oeufs
-50g de noisettes entieres
Instructions
1
-Hacher cervelas , saucisses, ail, échalotes
2
-tremper le pain dans le lait et bien essorer
3
-Mélanger tous les ingrédients dans un saladier a la main
4
-beurrer une terrine allant au four
5
-mettre a cuire au bain marie 1 bonne heure a 180° (1h30)
Çà sent le » bon fait maison » hummmmmm………..