Petits cakes aux épices

Par Pierre-Emmanuel Malissin

juillet 5, 2017

recette Petits cakes aux épices farine oeuf lait gruyère curcuma cumin 4 épices levure chimique

  • Prép: 10 mins
  • Cuisson: 6 mins
  • Pour : 6

Ingrédients

3/4 d’un bol de farine

1 oeuf

4 cuil à soupe d'huile

20 ml de lait

1 pincée de gruyère

épice à tajine ( curcuma; cumin; 4 épices)

1/2 sachet de levure chimique

Instructions

1Mettre la farine dans un saladier avec la levure et les épices.

2Ajouter l’œuf, le lait et l’huile jusqu'à obtention d’une pâte assez épaisse.

3Ajouter le gruyère et mélanger à nouveau pour obtenir un mélange homogène.

4Mettre la pâte dans des petit moules à cakes et laisser cuire environ 6 min a 220°

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